petits coeurs de motoko

petits coeurs Motoko

1 pâte feuilletée étalée et prête à cuire

30 g de sucre décoratif de couleur
20 g de violettes sucrées
1 jaune d'œuf

1- Mélanger le jaune d'oeuf avec 2 cuillères à soupe d'eau.

2- Ecraser les violettes et les mélanger au sucre décoratif. Préchauffer le four à 180°.

3- Dérouler la pâte en gardant le papier sulfurisé et la poser sur la plaque du four.

4- Découper la pâte à l'aide d'un emporte-pièce en forme de coeur.

5- A l'aide d'un pinceau passer la surface de la pâte avec le mélange jaune d'oeuf-eau. Saupoudrer les cœurs avec le mélange sucre, violette.

6- Mettre la plaque dans le four et laisser cuire entre 10 et 15 minutes. Servir en accompagnement de glace ou de crème.

les notres ont eu chauds, mais ils étaient bon avec du fromage blanc très coloré!

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